أيمن أحمد الرماح
تلعب البقوليات دوراً رئيسياً في تغذية الإنسان، فهي تأتي بعد الحبوب من حيث الأهمية الغذائية، ومصدر هام من مصادر البروتين والكالسيوم، كما أن البقوليات تعتبر الغذاء الرئيسي للدول الأقل نمواً.
ومن أشهر محاصيل البقوليات: (الفول والفاصوليا بأنواعها، وفول الصويا) والذي انتشرت زراعتها في الكثير من الدول.
وتعتبر اليمن من الدول التي يمكن أن تزرع البقوليات بكل أنواعها في مناطق مختلفة من الجمهورية اليمنية خاصة في المنطقة الوسطى والغربية، غير أن زراعتها محدودة بالنظر إلى أهميتها الغذائية، وسبب عدم الاهتمام بزراعة البقوليات في السنوات السابقة يعود إلى ما يلي:
-انتشار شجرة القات التي تسيطر على مساحات واسعة من الأراضي الزراعية.
- الاعتماد على الاستيراد الخارجي بجلب البقوليات المعلبة وغير المعلبة.
- قلة الأمطار والتي أثرت بشكل كبير على معظم المحاصيل الزراعية.
إن زراعة البقوليات تحتاج الى الاهتمام من كل الاتجاهات كي تصل إلى النتيجة المطلوبة بإجراء الخطط والبرامج والأبحاث ووضع استراتيجية وطنية تهتم بزراعة البقوليات بأنواعها، وتشجيع المستثمرين على الاستثمار في زراعة وإنتاج وصناعة البقوليات بالوسائل المشروعة والمتاحة، إضافة إلى دعم المزارعين عن طريق الجمعيات الزراعية بإنشاء المبادرات وتقديم القروض، وتفعيل دور المدارس الحقلية، وإنشاء بنوك البذور، وتنظيم ووضع آلية لتسويق ما بعد الحصاد.
بهذه الحلول وغيرها ستكون بداية الطريق للسير نحو الاكتفاء الذاتي.
