العدوان السعودي الأمريكي تسبب في توقف المجتمع لمدة 6 سنوات والمزارعون والعمال تضرروا كثيراً
أكد مدير مجمع باجل للصناعات الغذائية الأستاذ إبراهيم السواري على أهمية دعم وتشجيع الجهات ذات العلاقة للمنتج المحلي وتقليص استيراد المنتجات الخارجية، وذلك مواكبة لموجهات القيادة بتشجيع المنتجات المحلية والاهتمام بها وصولاً إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي وتقليص فاتورة استيراد المنتجات الخارجية.
وأضاف السواري في حوار خاص مع صحيفة “اليمن الزراعية” أن المجمع يقوم بدور كبير في توفير المنتجات المحلية مثل الصلصة ولب المانجو والبقوليات، ويقوم حالياً بالتجهيز لإضافة خطوط أخرى مثل خط تصنيع العصائر وغيرها.
حاوره / أيوب هادي
المجمع ينتج حالياً البقوليات والصلصة ولب المانجو وبسبب العدوان لا نعمل إلا بنصف الطاقة الانتاجية
■ حدثنا عن مراحل انشاء مجمع باجل للصناعات الغذائية منذ النشأة وحتى إعادة تشغيله مؤخراً؟
مجمع باجل للصناعات الغذائية هو أحد المصانع التابعة للمؤسسة الاقتصادية اليمنية، وقد تأسس المجمع في العام 1982م، ويقع على بعد 47 كم شمال شرقي مدينة الحديدة، وينتج المصنع مواد البقوليات المتنوعة، إضافة إلى معجون الطماطم، ولب المانجو، وقد استمر المجمع في العمل إلى أن توقف في مارس 2015م بسبب العدوان الأمريكي السعودي الغاشم على بلادنا، وقد استمر في التوقف إلى منتصف العام 2020م، حيث صدرت التوجيهات الحكيمة من قيادة المؤسسة بإعادة تشغيل المجمع لاستيعاب منتجات المزارعين من البقوليات والمانجو والطماطم، وذلك تنفيذاً لموجهات القيادة بالعمل على تشجيع المنتجات المحلية وصولاً إلى الاكتفاء الذاتي.
والهدف من انشاء وتأسيس المجمع هو تصنيع منتجات محلية وتوفير غذاء آمن وصحي وخالٍ من الإضافات الكيميائية الضارة للمستهلك، حيث أنه منذ اعادة تشغيل المجمع في العام 2020م فإن المجمع يقوم بدوره المهم في استيعاب الكميات الانتاجية من المزارعين المناسبة لعملية التصنيع، وذلك يأتي مواكبة لموجهات القيادة بتشجيع المنتجات المحلية والاهتمام بها وصولا الى مرحلة الاكتفاء الذاتي وتقليص فاتورة استيراد المنتجات الخارجية.
■ ما هي البنية التحتية التي يمتلكها المجمع؟
يمتلك المجمع بنية تحتية تشمل عدة هناجر خاصة بالإنتاج والمخازن ومحطة كهربائية إلى جانب منظومة الواح شمسية لتزويد الخطوط بالطاقة اللازمة والمراجل البخارية، والآبار الإرتوازية، ووحدات توليد الهواء المضغوط والمباني.
■ كم يوجد خطوط انتاج في المصنع؟
يتكون المجمع من الخطوط الانتاجية التالية:
- ثلاثة خطوط لإنتاج معجون الطماطم.
- بطاقة إنتاجية : 1500 طن طماطم في اليوم.
- خطان لإنتاج البقوليات.
- الطاقة الإنتاجية : 15000 كرتون بقوليات في اليوم
- ينتج الفول المدمس البزاليا الخضراء، الفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء.
- خطان لصناعة العلب الفارغة.
-الخط الأول: ينتج ثلاثة أنواع من العلب الفارغة لمعجون الطماطم.
- عبوة 850 جرام بطاقة إنتاجية 300 علبة في الدقيقة الواحدة.
- عبوة 400 جرام بطاقة إنتاجية 300 علبة في الدقيقة الواحدة.
3.عبوة 390 جرام بطاقة إنتاجية 300 علبة في الدقيقة الواحدة.
- الخط الثاني: ينتج نوعين من العلب الفارغة لمعجون الطماطم والبقوليات.
- عبوة 390 جرام بطاقة إنتاجية 450 علبة في الدقيقة الواحدة.
- عبوة 400 جرام بطاقة إنتاجية 450 علبة في الدقيقة الواحدة.
- خط لإنتاج لب المانجو.
- الطاقة الإنتاجية: 8طن ثمار مانجو في الساعة.
■ ما هي الصناعات الغذائية التي ينتجها المجمع؟
المنتجات الغذائية التي ينتجها المجمع حالياً هي البقوليات والصلصة ولب المانجو.
■ كم الطاقة الانتاجية لمجمع باجل من جميع المنتجات سنوياً؟ وكم حجم الانتاج حالياً؟
الطاقة الانتاجية للمجمع كبيرة، ولكن بسبب العدوان والحصار فاننا نواجه صعوبة كبيرة في استيراد مواد التعبئة والتغليف والخامات، وحالياً يعمل بنصف الطاقة الإنتاجية.
■ ما هي تأثيرات الحرب والعدوان على المجمع؟
تأثيرات الحرب والعدوان على المجمع كبيرة، حيث أدت إلى توقف المجمع لمدة 6 سنوات تقريباً، وبالتالي تضرر المزارعون بشكل كبير نتيجة عدم استيعاب منتجاتهم الزراعية، حيث كان المجمع يلعب دوراً كبيراً في ذلك، وكذلك أدى إلى تضرر بعض المعدات والآلات، وتضرر الآبار والمولدات نتيجة التوقف الطويل، اضافة إلى تضرر العاملين في المجمع بصورة كبيرة.
■ من أين مصدر المواد الخام التي يستقبلها المجمع؟ وكم الكميات التي يستقبلها سنوياً؟
مصدر المواد الخام أغلبها محلية وخاصة الطماطم والمانجو، ولدينا خطوط قادرة على استيعاب كميات كبيرة من ذلك، أما بالنسبة للبقوليات فقد تم استيعاب منتجات المزارعين من الفول البلدي، وبالنسبة للأصناف الأخرى فنحن على استعداد لاستيعابها في حال توفرها محلياً، ونأمل من المختصين تشجيع المزارعين على زراعة البقوليات بمساحات زراعية كبيرة وأوسع، وكذلك نحث المزارعين على التوسع في زراعة البقوليات مثل الفول والفاصوليا والبزاليا.
■ ما مدى إقبال المستهلك لمنتجات مجمع باجل الغذائية؟
منتجات المجمع تتميز بأنها ذات جودة عالية، ولديها قبول لدى المستهلك، ولدينا كادر مؤهل ومختبرات مزودة بأحدث معدات وأجهزة القياس والأدوات التي تؤهلها للقيام بدورها في السيطرة على جودة جميع منتجات المجمع، ونعمل حالياً على توسعة وصول المنتج الى جميع المستهلكين في المحافظات، ونأمل من الجهات ذات العلاقة المزيد من دعم وتشجيع المنتج المحلي وتقليص استيراد المنتجات الخارجية.
■ أصدرت الحكومة قراراً بمقاطعة المنتجات الأمريكية والاسرائيلية والداعمة للكيان الاسرائيل .. ما أهمية هذا القرار لدعم المنتج المحلي، وماهي استعدادات المجمع لايجاد البديل للمنتجات المقاطعة والتي منها العصائر والبقوليات؟
استجابة لتوجيهات القيادة بمقاطعة المنتجات الأمريكية والإسرائيلية فإن المجمع يقوم بدور كبير في توفير المنتجات المحلية مثل الصلصة ولب المانجو والبقوليات، ونحن نقوم حالياً بالتجهيز لإضافة خطوط أخرى مثل خط تصنيع العصائر وغيرها.
■ صلصلة علامة ميكو كانت من أفضل منتجات المجمع ما واقعها حالياً؟
نعم، صحيح وهي موجودة ولا تزال من أفضل المنتجات كونها يتم تصنيعها من ثمار الطماطم بدون أي اضافات ضارة على المستهلك وهذا ما تتميز به منتجاتنا.
■ من أين يتم توفير الطماطم للمجمع.. هل يتم التعاقد مع مزارعين أم أن لدى المجمع أراضٍ زراعية يتم زراعتها بالطماطم؟
يتم توفير الطماطم عبر التعاقد مع المزارعين مباشرة، وكذلك عبر الأراضي الزراعية التابعة للمؤسسة.
■ ما هي استعدادات المجمع لاستقبال موسم حصاد المانجو؟
الاستعداد جار على قدم وساق لاستقبال ثمار المانجو، حيث نعمل حالياً على إكمال ما تبقى من أعمال صيانة للخط، والاشكالية تتمثل فقط في تأخر وصول مواد التعبئة والتغليف من الخارج بسبب العدوان والحصار.
■ ما هي آلية الشراء التي يتبعها المجمع لتوفير المواد الخام فواكه وطماطم؟
لدينا لجنة مشكلة من المجمع تقوم بالنزول للأسواق والمزارع واستكمال إجراءات الشراء.
■ تستورد اليمن كميات كببرة من البقوليات المعلبة.. حدثنا عن مشاريعكم لسد الاحتياج من هذه المنتجات وتوفيرها محلياً؟
لدينا في المجمع قدرة كبيرة على سد نسبة كبيرة من الاحتياج للبقوليات المعلبة، وهذا يتطلب من الجهات المختصة القيام بدورها في توسيع زراعة البقوليات بشكل أكبر وتوعية المزارعين بذلك.
■ ما هي خططكم ومشاريعكم القادمة لتطوير وتحديث المجمع صناعياً؟
لدينا خطط ومشاريع مستقبلية، حيث نعمل حالياً على دراستها وتجهيزها وستمثل نقلة نوعية للمجمع.
الخطط على النحو التالي:
- ترشيد المياه والحفاظ على المياه الجوفية في الحوض المائي للمجمع.
- رفع الطاقة الإنتاجية لخطوط إنتاج البقوليات.
- تحديث بعض الوحدات الإنتاجية التي انتهى عمرها الافتراضي.
- تلبية رغبات المستهلكين بتعبئة معجون طماطم في باكتات.
- تدريب الكادر البشري ليواكب التطور التكنولوجي للآلات.
أما المشاريع فهي كالتالي: - تركيب خط لتصنيع البقوليات لتلبية الطلب المتزايد على هذا المنتج باستخدام أحدث الآلات.
- تركيب خط لصناعة الكرتون الفارغ لتلبية احتياجات المجمع وقطاعات المؤسسة الاقتصادية اليمنية المختلفة.
- تركيب خط لتصنيع العلب مقاس 103 x73مم لتلبية متطلبات خطوط البقوليات من العلب الفارغة
■ ما هي الصعوبات والعوائق التي تواجهكم؟
نواجه صعوبة كبيرة في استيراد مواد التعبئة والتغليف والخامات من الخارج بسبب الحصار والعدوان.
وكذلك دخول بعض المنتجات الخارجية بشكل كبير إلى السوق المحلية والتي أدت إلى حصول ضرر على المنتجات المحلية.
