اليمن الزراعية – م. قيس الوجيه
تحتوي فاكهة المانجو على الفيتامينات والعناصر والمعادن التي يحتاج إليها الجسم، وتعتبر فاكهة قليلة السعرات، غنية بالألياف، ومصدر مهم لفيتامين أ وفيتامين ج، كما أنها تحتوي أيضًا على حمض الفوليك وفيتامين ب 6 والحديد، بالإضافة للقليل من الكالسيوم والزنك وفيتامين e، وهي كذلك مصدر مهم لمضادات الأكسدة.
ونظرا للقيمة الغذائية للمانجو وكذلك القيمة الاقتصادية كواحد من اهم المحاصيل الزراعية التب تمتاز اليمن بزراعتها وبجودة عالية وكميات كبيرة، فإن الاستثمار في مجال تسويق وتصدير هذا المحصول من المشاريع المربحة وذات العائد الاقتصادي الكبير ومنها مجال الحفظ والتخزين والتبريد والتسويق والتصدير وهو ما يتطلب تشجيع وتحفيز رؤوس الاموال والجمعيات زراعية في إنشاء الأسواق للحديثة لحفظ المنتج الوطني من الفواكه، والتي ستعمل على الحد من معاناة المزارعين المتكررة كل عام نتيجة التسويق الموسمي العشوائي، واذا وجدت البرادات في نطاق كل محافظة ونطاق كل سوق جملة، سيتم القضاء على العادات المزعجة والنادرة مثل قطف الثمار قبل موعدها وتحضيرها بواسطة مواد كيماوية طمعاً في بيعها بسعر أعلى والحصول على عائد مالي أعلى.. لكن عندما يتم تنظيم هذا الجانب سيتم التغلب على مشاكل متعددة يعاني منها المزارعين، وسيتم توفير المنتج طيلة العام بسعر موحد، لتعم الفائدة الجميع الوطن والاقتصاد والمواطن.
وهنا نستعرض بعض الإجراءات التي ينبغي القيام بها قبل القيام بعملية التصدير والتي يجب معرفتها والالتزام بها كاملة ومنها:
- دراسة الأسواق التي يتم تصدير الفواكه إليها بشكل جيد والتعرف على المميزات والعيوب الموجودة في كل سوق.
- يجب جمع كافة المعلومات المطلوبة عن طريقة التصدير والشروط والمواصفات المطلوبة قبل البدء بعملية المشروع.
- البحث عن المستورد المناسب والاتفاق معه على كافة التفاصيل الخاصة بالتصدير.
- التعامل بطريقة جيدة مع العملاء، لأن التعامل الجيد أساس نجاح أي مشروع.
وفيما يخص محصول المانجو تتوفر بعض المواصفات القياسية للتصدير والتسويق، حيت
توجد الكثير من المواصفات القياسية في تصدير المانجو إلى الأسواق الخارجية، وبشكل خاصة المانجو الغنية بالألياف، حيث أنها تتحمل التصدير وعمليات الشحن المختلفة، سواء في الطائرة أو من خلال الشحن البري أو البحري في ثلاجات البواخر ومنها:
– لابد وأن تكون ثمار المانجو سليمة وطازجة ونظيفة، ومكتملة النمو وواضحة الأكتاف.
– لابد وأن تكون الثمار غير مبالغ في نضجها، ويتم قطفها بعنق لا يزيد عن 2 سم، ولابد أن تكون الثمار غير لينة أو بها كرمشة.
– يجب أن تكون ثمار المانجو المعدة للتصدير خالية من الشقوق، والجروح وخالية من الإصابة بالحشرات والأمراض
– أن تكون الثمار خالية من الإصابة بلفحة الشمس، وخالية من الأتربة، والخلو من أثر المواد الصمغية، وأثار المبيدات الحشرية والكيماوية.
ينبغي على الجهات المعنية والإعلام تشجيع وتحفيز وتسهيل الإجراءات اللازمة بالاستثمار في القطاع الزراعي وإنشاء برادات ووسائل حفظ على نطاق واسع وإرشاد المزارعين حول الطرق السليمة لقطف الثمار، وأساليب نقلها بشكل أمن حتى تصل إلى المستهلك وهي بحالة جيدة، يضاف إلى ذلك ضرورة دعم وتشجيع الجمعيات الزراعية على الاستثمار في التسويق الزراعي الحديث،
وهنا يجب أن تتولى الهيئة العامة للاستثمار التحضير لمؤتمر الاستثمار الزراعي والذي من خلاله سيتم إعلان الفرض الاستثمارية في هذا المجال، وعرضها على المستثمرين.
