جمعية اكتفاء التنموية تعقد ورشتي عمل لتعزيز استراتيجية توطين الألبان في ذمار

جميل الصيصي

في إطار الجهود الرامية إلى تعزيز الإنتاج المحلي للألبان ومشتقاتها، عقدت جمعية اكتفاء التنموية التعاونية الزراعية متعددة الأغراض بالتعاون مع السلطة المحلية، عصر اليوم، ورشتين منفصلتين في مديرية ضوران بمحافظة ذمار. الأولى شملت قرى برهان، البادية، الحرف، وبيت العياضي، فيما استهدفت الورشة الثانية مناطق بيت السنحاني، العر، وبزاؤ.تركيز على التوعية والإرشادخلال الورش، أكد رئيس الجمعية، محمد الإحصمي، أهمية مشروع توطين الألبان وضرورة اتباع الإرشادات الصحية لإنتاج الحليب، بما يشمل الرعاية الكاملة للأبقار وتوفير التغذية المناسبة. كما قدم توجيهات للمزارعين حول أفضل الممارسات لجمع الحليب بما يضمن جودة المنتج.من جانبه، شدد المدير التنفيذي للجمعية، إبراهيم دردخ، على أهمية المشروع في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان ومشتقاتها، داعيًا إلى ضرورة توعية المجتمع والمزارعين بأهدافه. وأوضح أن تعزيز الإنتاج المحلي يسهم في بناء الاقتصاد الوطني والحد من الاعتماد على المنتجات الخارجية.بدوره، أشار الأمين العام للجمعية، صالح محمد زايد، إلى أهمية حشد جهود المجتمع لضمان نجاح المشروع، مؤكداً أن التعاون والتكاتف ضروريان لتحقيق الأهداف المرجوة.تنظيم عملية التسويق وتعزيز الإنتاجتم خلال الورشتين الاتفاق على تحديد نقاط لجمع الحليب المنتج من قبل مربي الأبقار، وتنظيم عمليات التسويق. كما وضعت خطة لتوزيع المناطق وفق نقاط تجميع محددة لضمان جمع الحليب في الأوقات المتفق عليها بين الجمعية والمصانع المستقبِلة. وتم تعيين مسؤولين للإشراف على نقاط التجميع لضمان سير العملية بسلاسة.وفي خطوة عملية لدعم المراكز المستهدفة، قامت الجمعية بتوزيع علب مخصصة لتجميع الحليب على 6 مراكز معتمدة للتجميع.تأتي هذه الجهود ضمن استراتيجية شاملة تهدف إلى تعزيز الإنتاج المحلي للألبان وتحقيق الاستدامة الاقتصادية في محافظة ذمار.